Spéciale Entreprise

PLATEAUX REPAS

(Déjeuner en semaine)

Chaud ou Froid.

MENU CHAUD...

Suggestions

 

Apéritif Entrée...

8/10 pièces...

(Exemple : Feuilleté, Tartelette, Tartine, Brochette, Verrine, Cassole...)  

 

Plats...    

 

• Filet de Canette et sauce à l'Orange

 

• Joue de Porc confite à la Bière

 

• Boeuf braisé au Vin rouge

 

• Curry d'Agneau à l'Orientale

• Cassoulet Toulousain

• Cuisse de Poulet fermier en panure

 

• Poulet fermier au Citron

 

• Lapin à la Moutarde

 

• Parmentier de confit de Canard

 

• Blanquette de Veau Escoffier

 

• Poissons et recette du moment 

 

Avec ses garnitures du moment adaptées aux saisons et aux plats

Livré en caisson (spécifique) isotherme pour le maintien au chaud.

L'horaire de livraison s'adapte à votre demande et au "timing" nécessaire.

 

Plateau de Fromage (sur demande)

 

Desserts...

 

• Assortiment de Mignardises (4 pièces)

 

• Gâteau du moment  

 

• Pièce montée de Choux

MENU FROID...

Suggestions

 

Apéritif Entrée...

8/10 pièces...

Exemple : Feuilleté, Tartelette, Cake, Tartine, Brochette, Verrine, Cassolette...

          

Plats...

 

Assortiment de Salades... (en saladier)

Exemple : Salade Mesclun, Salade Gersoise, Salade croquante aigre douce, Salade Provençale, Salade Quinoa composée, Salade aux Poivrons confits, Salade Italienne aux pâtes...

 

Poissons du moment... et ses sauces...

Et/ou

Assortiment de Viandes...

Exemple : Rôti de Boeuf Charolais, Saucisse du Périgord, Volaille du Gers, Rôti de Porc des Pyrénées, Rôti de veau...

Et ses sauces...

 

Plateau de Fromage (sur demande)

      

Desserts...

 

• Assortiment de Mignardises (4 pièces)

 

• Gâteau du moment

 

• Pièce montée de Choux

Boissons (en supplément) :

Vin rouge, Rosé ou Blanc,

Eaux plate et gazeuse, Jus de fruits,...

 

Location de vaisselle :

0,50 euro/pièce